Wildplukwandeling in het Drents-Friese Wold

Op zondag 28 december houdt Staatsbosbeheer in samenwerking met In het Wilde weg een wildplukexcursie voor beginners. Waar een ander vooral onkruid ziet, zien florakenners en ervaren wildplukkers Leah en Tim vooral ingrediënten voor hun gerechten. Zij brengen hun kennis over wilde en eetbare planten graag over, zodat de deelnemers die planten voortaan niet meer in de groenbak laten verdwijnen, maar in een smakelijke soep of pesto verwerken.
Van 10.30 tot 13.00 uur maak je kennis met wildplukken. Je leert hoe en wat je plukt, met respect voor de natuur en hoe je deze kruiden en planten kunt gebruiken in je maaltijd. Je krijgt per mail ook nog een overzicht van de belangrijkste planten en een aantal wildplukrecepten toegestuurd, zodat je thuis ook aan de slag kunt.
Start bij Buitencentrum Drents-Friese Wold in Appelscha. Kosten: € 27,50 p.p. Vooraf aanmelden via www.inhetwilde.nl/agenda